Wordpress Themes
Haz 18

DR. ENDER SARAÇ KİMDİR?



Ender Saraç,1959 yılında İzmir’de doğdu, Bornova Anadolu Lisesi’ni ve sonra Ege Tıp Fakültesini bitirdi. 1990 yılından bu yana Ayurveda çalışmaları yapan Dr. Ender Saraç’ın, Ayurveda eğitimi ve Aile Hekimliği ihtisasının yanı sıra Sağlık Bakanlığı’ndan onaylı Akupunktur sertifikasına da sahip bulunuyor. İzmir’den İstanbul’a geldiği ilk yıllarda Nükhet Duru ile beraber Uniform Sağlık ve Estetik Merkezi’nde çalışan Dr. Saraç daha sonra 1994 yılında Türkiye’nin ilk doğal tıp ve estetik merkezi olan Hay Sağlık Merkezi’ni kurdu. Ayrıca Dr. Ender Saraç, Türkiye’nin ilk doğal arınma merkezi olan Ulus’taki Doğa Arınma Merkezi’nin de kurucuları arasında bulunuyor. Dr. Ender Saraç’ın doğal ve sağlıklı yaşamla ilgili Türkiye’nin ilk türkçe kitabı olan “Ayurveda” kısa sürede en çok satan kitaplar arasında yer aldı. Ayrıca Saraç Türkiye’de doğal ve sağlıklı yaşamla ilgili bilincin gelişmesi için çok sayıda televizyon programı, röportaj, seminer, konferans ve panellere katılarak yoğun bir çalışma yürütüyor.Doğal ve sağlıklı yaşamanın ve doğal tıp alanındaki özel çalışmalarının yanı sıra Dr. Ender Saraç’ın ayrıca Ruhsal Gelişim Spiritüel Teknikler ve Pozitif Enerji Teknikler üzerine çalışmaları da toplumun yoğun ilgisini çekmektedir.

DR. ENDER SARAÇ ‘IN KİTAPLARI

                                                                                    

Ayurveda/ Sağlıklı ve Uzun Yaşamın Sırları  – 2001 

Ayurveda/ Sağlıklı Zayıflamanın Yolları – 2002

 

Doğanın Şifalı Eli  – 2005

 

Ruhsal Gelişim ve Kader  – 2007

          

Dr. Ender Saraç’ın sağlık önerileri

KAFEİNLE VEDALAŞIN ELMA VE BADEMLE TANIŞIN

•Dr. Ender Saraç’a göre; 4 günlük pretoks kürü boyunca aşağıdaki ilkeler doğrultusunda hareket ederseniz, enerjik ve sağlıklı bir bedene sahip olabilirsiniz:

•Yatmadan 1- 1.5 saat önce alkol, cips, çerez, tatlı, peynir, yoğurt veya ağır şarküteri ürünleri yemeyin.

•Mümkünse 10-15 dakika temiz hava alın ve hafif yürüyüş yapın.

•Kan şekerinizi sabit tutmaya yardımcı olan elma, badem, ceviz ve yulafı bol bol tüketin. Yoğurt yemeye de özen gösterin.

•Yemeklerde aşırı tuz veya aşırı baharat katkısı kullanmayın.

•Tok karına tatlı veya şekerli meyveleri yememeye çalışın. Tokken yüksek olan kan şekeriniz şekerli gıdalar sonrası daha da yükselir ve rahatsızlık verir.

•Eğer günlük yaşantınızda kafeini bolca tüketiyorsanız hemen kesmelisiniz. Enerji yaratmayan kafein, bedeninizi adrenalin salgılaması için zorlar ve siz yorgunken bile yapay enerji üretir.

•Magnezyum, ginseng ve potasyum takviyesi alın. Karaciğerinizin daha fazla çalışmasına neden olacak hayvansal proteinler yerine; fasulye ve fındık tüketmeye çalışın.

                                                                                                                            31.12.2006

                                                                                                                         Sabah Gazetesi

DR. Ender Saraç kendi resmi sitesinde son kitabını tanıtmış. Kitabın içeriği ile ilgili geniş bilgilere yer vemiş.

Dr. Ender Saraç’ın resmi sitesine ulaşmak için ; TIKLAYINIZ

Ayrıca Dr. Ender Saraç 16.10.2006 tarihinde Sabah Gazetesinde Annelik Diyeti İçin Organik Beslenin adlı haberinde kilolu olup anne olmak için hazırlanan anne adaylarına bilgiler vermektedir.

Dr Ender Saraç’ın Sabah Gazetesinde Annelik Diyeti İçin Organik Beslenin haberini görmek için  ;TIKLAYINIZ

Haz 04

DR. MEHMET ÖZ  KİMDİR ? (1960-…….)

Prof. Dr. Mehmet Öz, 11 Haziran 1960′da babasının görev yaptığı Cleveland’da doğdu. 1982′de Harvard Üniversitesi’ni bitirdi, 1986′da Pensilvanya Üniversitesi’nden tıp doktoru unvanını aldı. Halen Columbia Üniversitesi Irwing Kalp Cerrahisi Profesörü olan Öz, ayrıca aynı üniversitenin Tamamlayıcı Tıp Programı’nın kurucusu. Aynı zamanda yardımcı kalp cerrahi gereçleri programını da yürüten Öz’ün kalp transplantasyonu, minimal girişimsel kalp cerrahisi ve sağlık kontrolü üzerine araştırmaları var. Kardiyovasküler cerrahide robot programını ilk uygulayan doktor olan genç bilim adamı, 1999 Davos Dünya Ekonomik Forumu’nda ‘‘Yarının Lideri’’ olarak seçildi. 350′nin üstünde orijinal yayına, kitaplara, makalelere ve birçok patente sahip. CNN, NBC, ABC ve CBS’de birçok kez yer alan Prof. Öz 1996′da ‘‘Yılın Amerikan-Türk Adamı’’ seçildi. 1968′lerde Michael de Bakey ve Denton Cooley’in başını çektiği ekipte yer alan dünyaca ünlü kalp cerrahıdır.
 

Ayrıca Doktor Mehmet Öz, dünyada ilk kez yapay kalp naklini gerçekleştiren, robotla kalp ameliyatı yapan ve ‘sol karıncık destek aygıtını’ (LVAD) geliştirdi.

Ünlü Kalp Cerrahı  DR. MEHMET ÖZ’ün  Takvim Gazetesinde Yayınlanmış Olan Sağlık Önerileri :

İşte Öz’ün sofrasından eksik etmedikleri: Zeytinyağı, semizotu, roka-marul, 1 diş sarımsak, her gün 1 muz ve enginar! Bir de sofradan asla tok kalkmamak!

BU REÇETE KAÇMAZ

Dünyaca ünlü kalp cerrahı Mehmet Öz, sağlıklı yaşamın püf noktalarını açıkladı. Mutfağınızda bulunduracağınız doğal gıdalarla sağlıklı ve uzun yıllar yaşamanız mümkün.

Amerika’da yaşayan tanınmış kalp cerrahı Prof. Dr. Mehmet Öz, kalp sağlığının mutfaktan geçtiğini söylüyor. Mehmet Öz’e göre, buzdolabınızdaki şifalı besinler, sizin en önemli koruma kalkanınız. Öz’e göre, sağlıklı vücut için spor ve sağlıklı gıda da şart. Mehmet Öz, “Bir vücudu güçlendirmenin tek yolu, sağlıklı besinlerden geçiyor. Bunu yapmak Türkiye’de daha kolay. Çünkü burada her şeyin doğal ve sağlıklı olanını bulmak mümkün” diyor. Mehmet Öz’ün sofrasındaki en önemli besin zeytinyağı. Öz, zeytinyağlı en az bir çeşit yemeğin muhakkak sofraya konulması gerektiğini belirtiyor. Öz “Dünyanın büyük bir kısmında böyle sağlıklı yağlar yok. Türkiye’de şanslıyız çünkü zeytinyağı kolay bulunuyor ve pahalı değil” diyor ve ekliyor: “Köydeki zeytinyağının içinde çok faydalı yağlar mevcut ve bunlar fasulye, domates gibi doğal besinlerle karışınca, vücuda muhteşem bir etkisi oluyor.”

Sarımsak tansiyona yararlı
Mehmet Öz’ün sofradan asla eksik etmediği en önemli besinlerden biri sarımsak. Kötü kokusuna rağmen günde 1 diş sarımsak yiyenlerin tansiyon problemi olmuyor. Kalp Cerrahı Öz, yüksek tansiyonu olanlar için sarımsağın şart olduğunu belirtiyor ve ekliyor: “Tansiyonu normal olanlar da bu uyarıyı dikkate alsın. Çünkü ortalama tansiyon olarak bilinen 14/8, aslında bizim için yüksek bir tansiyondur. Bu nedenle normal tansiyon değerlerine sahip olduğunu varsayanlar da günde 1 diş sarmısak yemeli.”

Enginardan vazgeçmeyin
Öz, sofradan asla eksik edilmemesi gereken besinler arasında enginarın da önemli yer tuttuğuna dikkat çekiyor: “Enginar, karaciğeri koruyor, içinde bol miktarda B vitamini var. Ayrıca vücut enginarı çok kolay hazmediyor. Bütün sağlıklı gıdalar için bu geçerli. Doğal gıdaları vücut hemen tanıyor ve hazmediyor. Böylece içindeki sağlıklı kimyasal maddeler gidecekleri yere hemen varıyor. Beslenme budur.”

Her gün 1 muz yiyin
Mehmet Öz, her gün muhakkak en az 1 muz yenilmesi gerektiğini söylüyor. Öz, “Muzdaki potasyum tansiyonu düşürür. Sağlıklı kalp için düşük tansiyon şart. Bu nedenle ben hergün 1 tane muz yiyorum” diyor.

Sofradan tok kalkmayın
Sofradan asla tıka basa doymuş olarak kalkmayın. Öz, bunun nedenini şöyle açıklıyor: “Midede çok önemli bir hormon var. Mide bu hormonu, doluyken salgılayamıyor. Bu nedenle yavaş ve az yiyin. Mide boşken salgılanan bu madde böylece vücuda gönderilecek, beyninize ulaşacak ve daha çabuk doyacaksınız.”
Spor yapın
Ünlü Kalp Cerrahı Mehmet Öz’ün 1 günlük beslenme programı ile sağlıklı beslenme, kalp sağlığı için tek başına yeterli değil. Bu nedenle her gün 20 dakika egzersiz ve haftada 1 saat terleten bir spor yapmanız da çok önemli.
Sağlıklı beslenmenin püf noktası: seviyorsan ye
Tanınmış cerrah, sağlıklı beslenmenin birçok kişiye antipatik gelmesini, sevmedikleri yiyecekleri yemek zorunda kalmalarına bağlıyor. Bu nedenle de sağlıklı beslenmek isteyenlere altın değerinde bir öğüt veriyor: “Sağlıklı gıdanın püf nokası, ‘İstiyorsan, seviyorsan ye’ yaklaşımıdır. Yani ben 5 besin sayıyorsam, bunların hepsini yemek zorunda değilsiniz. Aralarından sevdiklerinizi yeterli miktarda yemeniz yeter.”
Kalbe fındık…
Mehmet Öz, kalp sağlığı için herkese günde 1 avuç fındık yemelerini tavsiye ediyor: “Fındıktaki faydalı yağlar, kalp için bulunmaz nimet. Bu yüzden ben hergün bir avuç fındık yiyorum. Hatta ofisimdeki buzdolabımda bile bulunduruyorum. Ancak fındıktan hoşlanmıyorsanız bunun yerine badem ya da ceviz de yiyebilirsiniz.”
Topraktan çıktığı gibi…
Bir yemeğin daha sağlıklı olması için içindeki besinlerin, meyve-sebzelerin topraktan çıktığı gibi olması gerekiyor. Topraktan çıktıktan sonraki hali ile sofranızdaki hali arasında büyük farklar olmamalıdır.

Yeşillikten uzak durmayın, semizotunu ihmal etmeyin
Öz’ün sofrasından yeşillik asla eksik olmuyor. “Mesela roka ile marul, zeytinyağı ve sirke ile karışınca, çok daha güçlü birer antioksidan oluyor” diyen ünlü kalp cerrahı, özellikle semizotu üzerinde duruyor. Atların semizotu yiyince ağrılarının azaldığını söyleyen Öz, semizotunun faydalarını saymakla bitiremiyor:
Semizotu Omega-3 zengini
“Semizotunun içinde bol miktarda omega-3 var. Tıpkı balıkyağı gibi bir etkisi oluyor. Hem kalbi koruyor, hem kansere karşı koruyor. Öyle ki, balık yemeyenler ya da balık yağı tüketemeyenler, her gün semizotu yiyerek bu eksikliği kapatabilirler.”

Her gün 7 avuç sebze faydalı
Kişinin yediği besinlerin miktarı da önemli. İşte Mehmet Öz’ün sağlık reçetesi: “Meyve şart ama hangi meyveyi tercih edeceğiniz çok önemli değil. İstediğiniz çeşit ama hergün 5 avuç meyve yemelisiniz. Sebze miktarında da sınır var. Hergün istediğiniz çeşit 7 avuç sebze yemelisiniz. Bu sebzeler çiğ değilse muhakkak zeytinyağında pişirilmelidir.”

Her şeyin doğalını yiyin
Vücut, kızartma ve hazır gıda gibi doğal olmayan yemekleri hazmetmesini bilmiyor. Mide, karaciğer ne yapacağını şaşırıyor. Metabolizmabir anda altüst oluyor. Bu yüzden kesinlikle doğal gıdaları sofranızdan eksik etmeyin.”

                                                                                      24.06.2006

                                                                                   Takvim Gazetesi

Nis 22



PROF. DR. İBRAHİM ADNAN SARAÇOĞLU KİMDİR?
1949 doğumlu olan Prof Dr İbrahim Saraçoğlu, Üniversitede aldığı kimya eğitiminden sonra, Avusturya Graz Teknik Üniversitesi’nde doktorasını yapan, 1987′de doçent, 1994 yılında da profesör olan İbrahim Saraçoğlu, Karl Franz ve Viyana Teknik üniversitelerinde öğretim görevlisi olarak çalıştı.Bitkisel tedavilerle ilgili araştırmalarını “Bitkisel Sağlık Rehberi ” adlı kitabında toplamıştır.

Prof Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun Hürriyet Gazete’si ve Tempo Dergisinde yayınlanmış olan sağlık önerileri  

Hürriyet Gazetesinde Yayınlanan Önerileri

Tempo Dergisi’nde yayımlanan bir haberde, havuç suyu kürünün Alzheimer’a iyi geldiği belirtildi. Aktif maddeler üzerinde yaptığı çalışmalarla uluslararası alanda kabul gören Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, uyguladığı kürle Alzheimer’ı yüzde 30 oranında iyileştirdiğini söyledi.  

BİTKİLERİN barındırdığı aktif maddeler üzerinde yaptığı çalışmalarla uluslararası alanda kabul gören Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu, çok önemli bir çalışmasının sonuçlarını Tempo’ya açıkladı. Prof. Dr. Saraçoğlu, uyguladığı havuç kürü ile Alzheimer’ı yüzde 30 oranında iyileştirdiğini belirtti. Prof. Saraçoğlu, şunları söyledi:‘Ben, genelde incelemek istediğim bitkinin önce kökleri ile işe başlarım. Her bitkinin kökü kendine özgü bir yapıya sahiptir. Köklerin içerdiği bazı maddeler, o bitkinin yapraklarının, saplarının ve hatta çiçeklerinin içerdiği etkin maddeleri bulmamızda anahtar vazifesi görür. Havuçun köklerinde acethylcolin maddesi bulunmaktadır. Acethylcolin beyin hücrelerinde (nöron) bulunan bir madde. Bu maddeye neurotransmitter da denilmektedir. Acethylcolin seviyesinin, Alzheimer hastalarında düşük olduğu birçok klinik deneyler ile ortaya konmuş ve yüzlerce makale bu konuda yayınlanmıştır. Acethylcolin havucun köklerinde bulunmasına rağmen, havucun kendisi yani, yumrusu acethylcolin içermemektedir. Ancak, sinir sistemi ile ilgili olarak doğrudan etkili birçok değişik etkin madde içermektedir. Taze sıkılmış havuç suyunda, Alzheimer hastalığını önleyici güce sahip etkin maddelerin sayısı en az 17 tanedir. Bunlar arasında alpha-terpinene, gama-terpinen, tryptophan, thyamin, carotol, daucic asit, daucine, choline, camphor, borneol ve terpinen-4-ol etkin maddeleri bulunmaktadır. Camphor etkin maddesi havuçta çok çok az bulunmasına rağmen, beraberinde glutamate türevi içermesi camphor’un etki gücünü artırarak beyinde plak oluşumuna engel olabilmektedir. Bunlardan terpinen-4-ol ve borneol etkin maddeleri acetylcholinesterase-inhibitörü görevi yaparak, acethylcholinin beyin hücrelerinde (nöron) azalmasına engel olur. Yapılan klinik deneylerde, Alzheimer hastalarında acethylcholin seviyesi düşük olarak gözlenmektedir. Methyl-pentosans ve lupeol maddesinin tüm bu etkin maddeler ile birarada bulunması, taze sıkılmış havuç suyu kürünü Alzheimer hastalığının önlenmesinde, durdurulmasında ve de tedavi edilmesinde tartışmasız kılmaktadır. Burada tekrar hatırlatmayı uygun buluyorum, havuç suyunun içerdiği etkin maddelerin tamamını bir bütün olarak düşünmek gerekir. Birini veya birkaçını bir arada uygulama yöntemi olarak düşünmek yanlıştır.’

 

                                                                                          12.08.2004

                                                                                      Hürriyet Gazetesi

                                                                                                                                                                

Prof Dr İbrahim Saraçoğlu, 07.09.2005 tarihinde Tempo Dergisinde yaptığı söyleşide maydanoz ile yapılan Gençlik Kürü hakkında bilgiler vermektedir. Bu kürün hem yapımı hem de uygulaması çok kolay. Üstelik Prof Dr İbrahim Saraçoğlu’nun yaptığı açıklamaya göre faydaları çok fazla. 

  •   Prof Dr İbrahim Saraçoğlu’nun Tempo Dergisindeki Gençlik Kürünü görmek için ;  TIKLAYINIZ

Prof Dr İbrahim Saraçoğlu, yine Tempo Dergisinde  16.08.2004 tarihli söyleşisinde Alzheimer hastaları için Havuç Kürünü anlatmıştır. Prof Dr İbrahim Saraçoğlu, bu kür sayesinde Alzheimer hastalığı başlangıç evresinde olanlar için %30 iyileşme sağladığını, son evresinde olanlar için de hastalığı durdurduğunu söylemiştir.  

  •   Prof Dr İbrahim Saraçoğlu’nun Tempo Dergisindeki Havuç Kürünü görmek için ; TIKLAYINIZ

Prof Dr İbrahim Saraçoğlu ayrıca kendi resmi sitesinde de kürlerini yayınlamıştır. Keçiboynuzu Kürü, Lavanta Kürü, Brokoli Kürü, Lahana Kürü vb. sitesinde yayınladığı bazı kürler.Bu sitesinde isterseniz bilgilere ulaşabiliyor, isterseniz sipariş verebiliyor hatta kendisine ulaşabileceğiniz telefon ve e-posta adreslerini de sitede yayınlamış.   

  • Prof Dr İbrahim Saraçoğlu’nun resmi sitesine ulaşmak için ; TIKLAYINIZ