Wordpress Themes
Oca 12

               ROKA

Familyası Cruciferae
İlmi Adı Eruca sativa
Fransızca Roquette
İngilizce Rocket
Almanca Rauke
Kullanılan Kısmı Yaprakları ve tohumu
Kullanılışı Yaprakları ve tohumu kuvvet verir, öksürüğü keser. 60-80 gr, roka yaprağı 1 litre kaynar suda demlendirilir ve içilir.
Mutfakta Kullanılışı Genellikle çiğ olarak salatalara, çerezlere katılır. Piştiğinde şifalı özellikleri yok olur.
Estetik Açıdan Roka, ısırganotu kökü ve dulavratotu ile yapılan çay yağlı saç diplerine sürülür ve temizlenerek saçların uzaması sağlanır.
Ek Bilgi Orta Çağ’da Azize Hildegard sevgili papazelerine marulu önerirken rokanın yenmesini yasaklamıştı. Çünkü roka “aşk oyunlarını” uyarıyordu. Bu nedenle manastır bahçelerine roka ekilmez olmuştu.

Yorum yapma kapalı.