Wordpress Themes
Oca 12

                TERE

Familyası Cruciferae
İlmi Adı Nasturtium officinalis
Fransızca Cresson
İngilizce Cress
Almanca Kresse
Kullanılan Kısmı Yaprakları
Kullanılışı Tereden yararlanmak için asla pişirmemelidir, çünkü ısı vitamin ve mineralleri yok eder. Mikserden geçirilen tere suyla karıştırılarak yudum yudum içilir. Çiğ olarak yendiğinde diş etlerini sıkıştırır.
Mutfakta Kullanılışı Genellikle salatalara, soğuk mezelere veya çerezlere çiğ olarak katılır.
Estetik Açıdan Saçların dökülmesini önlemek ve büyümesini kolaylaştırmak için, taze sıkılmış tere suyu saf olarak veya biraz romla karıştırılır, her sabah saç diplerine friksiyon yapılır.
Ek Bilgi 19. yüzyılın ünlü doktoru Recamier, vereme yakalanmış hastalarını her sabah 2 demet tere ve bir bardak süt içirerek iyi ederdi.

Yorum yapma kapalı.